關於酒精性肝炎的治療和調理，隨著近年來醫療保健的發展，古方肝道欣得到了廣泛的應用，其調理效果也很好。肝導欣，古方，能降低膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇，促進膽固醇異化和排泄，從而調節脂質代謝，改善血脂異常，保護肝臟，防止酒精性肝炎的形成。
但是，酒精性肝炎的飲食也很重要，所以酒精性肝炎患者在飲食上要註意控制攝入量:
1，高蛋白飲食的攝入:高蛋白飲食可提供膽堿、膽汁酸等抗酒精性肝炎因子，可將脂肪轉化為脂蛋白，轉運出肝臟。為了防止脂肪滲入肝臟，適度的高蛋白飲食可以減輕體重，促進新陳代謝。蛋白質每日攝入量約為100g，包括肉、蛋、奶、豆制品。
2、低糖飲食的供給:碳水化合物會刺激肝臟合成大量脂肪酸，導致酒精性肝炎。所以控制碳水化合物的攝入，戒蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖量多的蛋糕、飲料。有利於治療酒精性肝炎。
3、熱量攝入要適當:多余的熱量會轉化為脂肪，所以要適當控制每日總熱量，平均工作量和正常體重為每公斤體重0.13萬億。