銅鼓海帶湯
春天氣候變化大,天氣忽冷忽暖。隨著人體保健開始變得松散,抵抗寒邪的能力減弱。所以給孩子燉這個補鈣真的很好,既能幫助孩子快速成長,身體也更健康強壯,也適合全家人壹起吃。
清洗壹根管骨,並將其切成小塊。
將管骨放入鍋中,用水焯壹下。
拿起管骨,用水沖洗幹凈。提前壹小時把繩結泡在海裏,切成小塊。
然後放入高壓鍋中按約15分鐘。壓缸骨的時候壹定要放壹勺白醋,白醋會把骨頭裏的鈣釋放出來,溶入湯裏,更好吸收。
“壹年之計在於春”。春天來了,孩子的身體會隨著階段迅速成長。我經常給孩子做壹些營養價值高的湯,促進身體的發育,幫助孩子成長,變得更好!