食物要註意搭配才能更有營養。鵪鶉肉也是壹樣。含有豐富的鈣和蛋白質，能補虛養血，還能強身健體。效果對提高人體免疫力有好處，還能增強體質。平時可以常吃。可以嘗試以下搭配方法。
鵪鶉配什麽吃比較好？
鵪鶉和紅小豆壹起吃:可以止瀉。
鵪鶉和紅棗同食:能補血養顏。
鵪鶉和桂圓壹起吃:它能滋補肝腎，養心養胃。
鵪鶉和天麻壹起吃:能改善貧血。
鵪鶉不能和什麽壹起吃？
鵪鶉不能和黑木耳壹起吃:會引起痔瘡。
鵪鶉不能和蘑菇壹起吃:相遇會出現黑點。
鵪鶉不能和黃花菜壹起吃:會引起痔瘡。
鵪鶉不能和茶樹菇壹起吃:會降低營養價值。
鵪鶉不能和草菇壹起吃:相遇會出現黑點。
吃鵪鶉要註意什麽？
鵪鶉1不宜與豬肝同食，否則會引起皮膚色素沈著。
鵪鶉不宜與木耳同食，可能引起痔瘡。
鵪鶉怎麽選？
挑選鵪鶉的時候要看眼睛是否夠亮，眼角是否有雜質，身上的肉是否滿是石頭，腳底是否夠幹凈。挑選的時候不要選太瘦的鵪鶉，口感會比較差。
鵪鶉的搭配方法和壹些註意事項大家都知道。食物的合理搭配可以起到很好的養生作用。鵪鶉肉不要和壹些禁忌食物壹起吃，如蘑菇、黑木耳或草菇等，會影響營養的攝入，造成色斑的出現。請記住。