材料:烏龜700克，排骨250克，鮮土茯苓300克，幹土茯苓50克，無花果4個，陳皮1片，生姜3-4片。
步驟:
1.草龜要求攤主清理幹凈，切成塊，去掉龜殼側面的肥肉。
2、土茯苓去皮切塊，豬骨切塊洗凈。
3.將水燒開，放入甲魚和豬骨煮5分鐘，去除血水。那就拿出來。
4.另外，加水燒開，放入土茯苓、豬骨、烏龜、生姜，加入黃酒、無花果、陳皮，煮20分鐘。
5.高壓鍋自然減壓後，小火煮30分鐘，調味。