因為米粥是非常簡單無味平和的半流質食物，對消化系統和腸胃有非常好的清潔和調和作用，所以喝米粥不要吃油膩的菜。
壹般來說，最好配鹹鴨蛋和自制的鹹菜，如腌制或醬制的黃瓜條、榨菜絲、辣椒、辣白菜、腌蘿蔔、蒜蓉茄子等。
或者壹些涼拌小菜，比如土豆絲、芹菜絲拌花生、海帶絲、豆腐幹等等。
如果真的想吃炒菜配粥，那就簡單壹點好了，比如壹些可以快速炒的蔬菜，比如西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、辣椒豆幹、韭菜炒豆芽、麻辣豆腐等等。
望采納，謝謝。