現在市場上的橘子都是金黃色的,很可愛。如果妳剝掉壹層薄薄的皮,妳就可以美美地享受甜橙果肉了。如果橙子買了不止壹次不能吃,也可以用來做橙子罐頭,就像超市裏賣的“橙片涼拌”。裏面的糖水酸甜解渴,橘肉很甜。
橘子罐頭的做法其實很簡單,在家就可以做。做好它只需要五個步驟。來分享壹下橘子罐頭的經驗吧,相信大家看完都能學會!
在開始制作之前,李姐要強調壹點:因為罐頭不是壹次就能吃完的,所以還可以留著慢慢吃,所以制作糖水的器皿壹定要充分消毒,保持幹凈。可以把玻璃瓶放在開水裏煮壹會兒,然後拿出來瀝幹水分,保持幹燥。
準備2斤橙子,1斤冰糖,2斤水,準備好。
把橘子都剝了,不要扔掉,可以留著做陳皮,也可以用來燉肉!
用幹凈的手撕掉橘子果肉表面的白色經脈,保證口感好,再全部剝成花瓣。
在燉鍋裏加水,加入冰糖,邊煮邊攪拌,邊煮邊用牙簽戳橘子,這樣會更美味。
冰糖融化了,水開了。加入橙花瓣,蓋上蓋子,煮10分鐘。
趁熱裝瓶,擰緊瓶蓋,自然冷卻密封,壹周就可以吃了!之所以要過壹個星期再吃,是因為剛做的橘子罐頭可能有點苦,過幾天苦就沒了,吃起來還甜!
最近怎麽樣?是不是特別簡單?如果妳學會了,花時間去做壹些。這個冬天都可以吃!