現在，讓我們來了解壹下“肉裏有果凍”的牛肉。如何保護自己的身體？
研究表明，牛肉對提高免疫力和軟化血管非常有效。這是因為牛肉中含有亞油酸，可以降低膽固醇水平，預防冠心病，保護血管。
牛肉富含鐵，鐵最顯著的作用是產生血紅蛋白。但實際上，鐵還能提高人體免疫力，增強人體抵抗病毒的能力。此外，經常吃牛肉還有助於安胎、滋養脾胃、強筋健骨。
但需要註意的是，吃牛肉的頻率不要太頻繁，最好每周吃1或2次，這是比較健康的烹飪方式。而且牛肉提取的黃油脂肪含量高，不宜多吃。
牛肉的好處那麽多，能不能多吃點牛肉幹？生活中，很多人真的很喜歡吃牛肉幹，好吃又有營養。但是，在這裏我要告訴妳的是，牛肉幹是不健康的，尤其是現在市面上各種口味的加工牛肉幹，含有大量的鈉和化學物質，會對身體造成傷害。另外，牛肉幹和燉牛肉相比，不容易消化。吃多了容易導致腹脹和消化不良。希望大家能少吃點。