春天適合養生,但進補不能吃太多。可以多吃營養價值高的食物。板栗適合春天吃。它能滋陰補鈣,還能使人體吸收壹些植物蛋白和可變因子,以加快人體新陳代謝,改善人體健康,減緩人體衰老。去殼後適合煮粥或煲湯。
首先,大豆
春天多吃黃豆,可以吸收豐富的營養,滋陰補鈣,因為黃豆中含有豐富的大豆蛋白和鐵、鈣等微量元素,是人體正常代謝所必需的重要營養物質。它還含有大豆卵磷脂和各種礦物質及活性成分。春季多吃黃豆的人,可以調節內分泌,提高抗衰老能力,對滋陰補鈣有重要作用。大豆的吃法有很多。可以當豆漿喝,也可以做成豆腐、豆皮等豆制品再吃。
二、枸杞
枸杞也是壹種營養價值很高的健康食品,能滋陰補鈣。能清心明目,養肝護眼,對維護人體健康大有裨益。春季食用,既能滋陰補鈣,又能減少輻射對人體皮膚的傷害,增強人體的抗衰老能力,還能緩解人體經常出現的眼睛疲勞、視力下降、腰酸背痛等癥狀。枸杞可以直接吃,也可以泡水吃,也可以煲湯吃,但每次用量不能太大,否則也會對身體產生不良影響。
三、黑木耳
春天多吃黑木耳還能吸收豐富的營養,滋陰補鈣,因為黑木耳中含有豐富的微量元素鈣和多種對人體有益的微量元素,其他的還含有壹些植物膠和植物蛋白。吃黑木耳可以滋補身體,補鈣壯骨,預防貧血。吃黑木耳的時候,提前泡好,用開水焯壹下,加上醋等調料,特別好吃。