糯米的主要作用是暖脾胃。所以壹些脾胃虛寒,經常腹瀉的人吃它,可以有很好的治療效果。此外,還可緩解氣虛盜汗、孕後腹脹、氣短、勞傷後乏力等。在中醫經典《本草論疏》中,對糯米的保健作用有充分的闡述,說糯米是補脾胃、益肺益氣的谷。脾胃受益,則中(指人的胃)溫,勁固;溫熱能養氣,氣順則體熱過盛,適用於脾肺兩虛、體寒者。"
冬季不同疾病的人吃糯米主要有以下幾種:陽虛引起的胃脘隱痛,可適量與糯米、紅棗同食;若脾胃虛弱,腹脹、倦怠乏力,可用糯米、蓮子、大棗、山藥共煮粥,煮後可加適量白糖;脾胃虛寒引起的腹瀉、消化不良,可用糯米酒煮,雞蛋煮。
因為糯米比較黏,不易消化,所以吃的時候壹定要註意適量,小孩子最好不要吃。