成分:。排骨，切成段，。蓮藕，切成小塊，。薏苡仁(仁)少許。枸杞少許，配料:。壹點料酒(如果照顧小孩就不用了)。壹塊姜，。少許鹽，。少許雞精，。幾個辣椒。
工作方法
1，在開水中，焯壹下剁碎的排骨去除血塊焯壹下，再撈起。
2.蓮藕塊用少鹽腌壹會兒，倒入湯中時再沖洗幹凈。
3.將排骨放入鍋中，加入姜片和料酒，燒開。
4.將藕塊、薏仁、枸杞、少許花椒放入鍋中，大火燒開，倒入慢燉鍋，小火燉兩小時左右，至排骨軟，藕粉軟。
4.煮熟後，取出姜片，加入鹽和雞精。