夏天28度的酒糟可以吃幾個小時？

夏天28度的酒糟要蓋48小時才能吃。夏天熱的時候酒糟壹般兩天就熟了。當2/3以上的水從圓孔中流出時，酒就成熟了，香味撲鼻(玻璃容器可以直接觀察水的流出，感覺米與容器壁分離)。時間長壹點，甜壹點。發酵酒，古稱窖，是我國傳統的特色酒。用蒸熟的糯米混合酒曲(壹種特殊的微生物酵母)發酵而成的壹種甜米酒，在中國不同地區稱為醪、酒曲、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、酒糟。