2.將蒲公英葉放入熱水中快速燙漂。
3.蒲公英被焯壹下，然後放入冷水中。
4.將蒲公英從水中撈出，適當擠壓，然後放在桌上，切成小塊。
5.將切好的蒲公英放入盆中攪拌。
6、加入適量的鹽、調料、香油，攪拌均勻。
7、蒲公英:菊科，蒲公英是多年生草本植物。根圓錐形，表面褐色皺縮，葉緣有時有波狀齒或羽狀深裂，基部漸窄成葉柄，葉柄和主脈常為紅紫色，花葶上部紫色，密被蜘蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘形，瘦果暗褐色，長冠毛白色，開花結果期從4月至10月。