星期六八點在學校禮堂舉行茶藝歷史講座。茶起源於中國，茶最初被用作祭品。但從春秋晚期被人們視為新鮮蔬菜，到了中西醫學的發展中期，西漢晚期被發展為宮廷高級飲品，普通民間流行的飲品則為西晉以後。最早發現的人工種植茶葉遺跡在浙江余姚螺螄山遺址，已有6000多年的歷史。茶始於中國。葉子似皮革，長方形或橢圓形，可以直接用開水沖泡，根據品種和制作方法及產品簡介分為六類。采摘可根據季節分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各種毛茶或精制茶再加工而成的加茶，包括成茶、磚茶、茶精、藥用保健茶、含茶飲品。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸等成分，能增進人體健康。茶飲料——茶被譽為“世界三大飲料之壹”
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