1.沖泡品鑒推薦使用功夫茶的沖泡方法。
2.以壹個150ml沖泡容器為例,加入7.8g茶葉,註入約142.2ml水,用92-96攝氏度熱水沖泡。
3.用蓋碗、漂流杯等茶具沖泡。醒茶時間不宜過長(不超過6秒為宜),正常沖泡與註水間隔不宜超過5秒。
4.湯端上來後請不要合碗,以免高溫停留,破壞茶的口感。
5.不建議使用優雅的煮壺和養生壺沖泡。
6.請根據個人喜好增減茶量。
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