傳統上，“立冬”就是冬天的開始，“春來夏長，秋收冬藏”。冬天是享受豐收和休養生息的季節。立冬是中國古代“四季八節”之壹。在中國古代的壹些地方，祭祀、宴會和其他活動會在冬天開始時舉行，作為慶祝的重要節日。
擴展數據
節氣保健
立冬後，秋季幹燥的氣候逐漸過去，天氣開始趨向陰雨和寒冷。進入“立冬”節氣後，冷空氣活動頻繁，氣溫下降明顯。在寒冷的天氣裏，妳應該多吃壹些溫暖而有營養的食物，這不僅可以使妳的身體更加強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
冬天中醫認為要少吃鹹的，多吃苦的。原因是冬天是腎經旺盛的時候，而腎主鹹，心主苦。根據中醫五行學說，鹹勝苦，腎水勝心火。如果吃多了鹹味，會使本來就過於旺盛的腎水更加旺盛，從而削弱心陽的力量，所以要多吃苦味的食物，幫助心陽。這樣就可以抵禦過多的腎水。
百度百科-立冬