計劃和監控飲食變化的有效性。
2、餐飲服務管理營養師:營養師加入餐飲服務管理行業，讓無論是壹日三餐還是零食。
安全、衛生和成本效益高的制備和分配。
3.營養顧問:為個人、機構和商業組織提供營養、食療和餐飲服務方面的專家建議。
營養師壹般在專業的營養咨詢機構工作。
4.公共衛生營養師:在公共衛生保健領域和社會服務部工作，負責了解公眾的營養需求，確認社會。
本地區的營養問題，提出營養教育項目和健康促進策略，並向其他公共部門、專家和公眾提供信息和咨詢服務。
5.商業領域的營養師:多為食品醫藥公司和餐飲服務商服務。營養學家協助企業進行研究，給出管理和市場方面的專家意見，督促企業生產更好的食品和營養產品並投放市場。
6.研究營養師:通常在大學、醫療保健機構和企業工作，負責制定研究項目的計劃並實施。這些項目
能從根本上提高醫療水平，節約餐飲服務成本。