藏紅花蝦幹飯怎麽做？
1.準備食材。
2.大米洗幹凈後，倒入鍋中，加入適量的水，倒入藏紅花。？
3.蓋上蓋子，放在爐子上，用中火煮。？
4.水燒開後，轉小火慢煮，直到米飯熟透。？
可以看到，用藏紅花煮的米飯自然是橙黃色的，煮的過程大概需要20分鐘。？
6.炒菜時，將紅洋蔥切絲，胡蘿蔔切丁，炒鍋倒入橄欖油，炒紅洋蔥絲，放入胡蘿蔔丁和蝦米，倒入料酒和姜末去腥，用蔥油炒成壹碗幹香的蝦。？
7.將蔥油炸大蝦倒入煮熟的米飯中。？
8.切壹些蔥花，用蔥油澆在蝦上。？
9.加入適量的鮑魚汁或海鮮醬，趁熱拌勻，做壹杯鮮汁配米飯。
小貼士？
藏紅花是壹種天然香料，由從雄蕊上采集的細絲經幹燥制成。壹百五十枚花蕊制成壹克藏紅花，非常珍貴，但現在藥店或大型超市都可以買到。據說藏紅花是壹種淫蕩的香料。當它被磨成粉末時，它就失去了完整性。它可以輕易地勾搭上任何食物，迷失自我，卻有壹種令人著迷的香味，充滿神秘的誘惑和想象。用藏紅花烹飪的米飯具有天然的橙色，散發出可聞的和可食用的藏紅花味。