1，姜。加入生姜可以滋養強精，緩解感冒，提高人體免疫力。搭配雞湯，對風寒感冒更有幫助。吃壹碗生姜雞湯，可以驅除體內寒氣，起到防寒養生的作用。
2.嘿。加入枸杞可以補充陽氣，有助於陽氣的生長，抵禦寒冷。還可以添加壹些冬瓜、香菇等吸油食物，可以降低膽固醇。
3.人參。冬天喝人參雞湯是我國流行的滋補方法。人參可以增強人體免疫力，減少冬天感冒的幾率。
4.栗子。板栗在中國北方隨處可見。它含有大量的澱粉、豐富的蛋白質、脂肪、維生素和甜味。能厚胃補腎，具有養胃健脾、補腎強筋、活血消腫的功效。
5.檸檬。檸檬汁可以讓經典雞湯的風味更加獨特，同時可以增加額外維生素c的攝入。
6、蘑菇。香菇中含有壹種叫香菇多糖的成分，可以提高免疫力。
7.黃芪和黨參。黃芪和黨參這兩種大家熟知的滋補中藥也是多糖，分別稱為黃芪多糖和黨參多糖，對人體免疫功能有促進作用。
8.薏苡仁。薏米性微寒，不適合煮粥或單獨食用，但用雞肉煮湯是不錯的選擇，具有溫補的功效，還能起到健脾補虛的作用。燉之前放幾顆紅棗進去，再和黨參壹起燉，味道會更柔和。