薏米赤小豆湯治濕最好。醫生在臨床上給病人開出藥方後,總會告訴病人壹些飲食起居上的註意事項,其中最重要的就是回去把糯米紅豆湯當茶喝。對於實在沒有這個條件的,就讓他用大麥和紅豆煮粥作為晚餐的主食。因為體內潮濕是現代人的通病,薏米紅豆湯適合所有人。
需要註意的是,做糯米紅豆粥“壹定不能加米!”為什麽?因為大米生長在水中,含有水分,又濕又粘,所以大米煮的時候會變厚。紅豆和薏米都是去濕的,不含水分,所以不濃,湯也很清。中醫正是利用了它的清性來祛除人體的燥濕。壹旦加了米,就相當於加了水分,所以整個粥就稠了。雖然口感更好,但對於養生來說並不是什麽好事。因為那壹把米,所有的紅豆和薏米都白費了,效果沒用。
還有壹點值得說明的是,孕婦如果覺得自己沒有重濕,就要慎用或者避免用薏米,但是紅豆可以用。我們可以給薏米紅豆湯做個減法,減去薏米,再按照上面的思路加進去。可以適量添加壹些其他類別如大棗、百合、枸杞等。還可以做成湯,不僅可以祛濕,還有其他功效。
大麥紅豆粥有哪些禁忌?以上已經為大家介紹了薏仁紅豆粥的制作和服用禁忌。妳都知道。煮粥的時候如果不能把米做大,就會失去祛濕的功效。孕婦不能喝薏米紅豆粥,但孕婦可以喝紅豆紅棗粥,達到消除水腫的目的。