2生姜生姜性溫,含有大量的姜酚,有助於刺激人體的胃腸黏膜,幫助消化;在絞股藍中加入姜片或姜粉,可以中和絞股藍的寒性,緩解腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀。所以,要緩解絞股藍的寒性,可以和生姜壹起吃。
3大棗大棗味甘性溫,含有大量的維生素、纖維素、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷等營養物質。它有“天然維生素丸”的美譽。用絞股藍浸泡它,不僅能有效中和絞股藍的寒性,還有助於使人體恢復活力,具有壹定的美容養顏和增強人體免疫力的作用,有益於人體健康。
絞股藍和蒲公英哪個好,各有優勢,主要看自己的實際情況。
絞股藍味苦性寒,屬葫蘆科絞股藍屬,含有大量絞股藍皂甙、絞股藍皂甙、水溶性氨基酸、黃酮類、維生素、微量元素、礦物質等。適當食用具有壹定的益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒等作用。
蒲公英蒲公英味苦,性寒,屬菊苣萵苣亞科蒲公英屬,含有豐富的維生素A、維生素C、葉酸、纖維素、蛋白質、鉀、鐵、鈣等成分。適當食用有壹定的清熱解毒、利濕散結的功效,所以絞股藍和蒲公英各有優勢,主要根據自身實際情況選擇。