除了破谷之外，還可以選擇禁食養生的方式，這樣短時間停止吃高熱量的食物，可以加快體內的新陳代謝，讓身體恢復到更健康的方式。禁食就是吃壹些簡單的低熱量食物，或者喝壹些定制的果蔬汁，既能滿足身體每天對維生素和能量的需求，又能保證身體的正常運轉。這是比較健康的方式，所以不建議選擇山谷。
很多接受谷養生的人，在此之前身體狀況壹直很好，會逐漸減少進食，讓身體有壹個接受的過程。突然執行過谷任務，突然恢復飲食，對身體是非常有害的。最好嘗試在引導醫生的幫助下穿越山谷，千萬不要人雲亦雲。這樣會讓身體不舒服，造成功能缺陷。
如果妳長時間不吃東西，妳就不能獲得抗氧化劑和維生素，妳的身體就會失去力量，從而減緩新陳代謝。嚴重的還會引發壹系列免疫系統疾病，這些疾病都是因為維生素缺乏引起的。最後的結果可能會適得其反，不僅達不到養生的目的，還會影響健康。健身的方法有很多，但要選擇適合自己身材的，不能隨大流健身。擁有健康的身體是基礎。