吃椰子雞湯有很多好處，尤其是對女性。經常喝椰子雞湯，不僅能滋潤皮膚，提亮膚色，還能有效防止皮膚老化或皮膚過早松弛。椰鍋雞湯還有補氣血、補腎健腦的作用。如果是貧血，不妨經常食用，可以有效幫助補血，提高機體免疫力。
椰子燉雞是壹種很甜的湯，有椰子的甜，有雞肉的香，真的是雞湯的上品。可能有人會說，椰子雞湯就是女人喝的滋補面湯的功效:補腎健腦，養血養神，潤澤肌膚。椰子1烏骨雞1南杏仁1湯匙(15g)金華火腿30g清水3000ml鹽2茶匙(10g)白胡椒1/2茶匙(3g)。用菜刀在椰子頂部剁壹小口，倒出椰汁備用。烏雞洗凈，剁去頭和爪子，用手撕去雞皮。金華火腿切片。鍋內放水，燒開，放入烏雞、杏仁、金華火腿片，轉大火再次燒開。將椰子片放入鍋中，小火燉2小時。最後離火前加鹽和白胡椒。小貼士煮烏雞湯最好選擇年齡較大的烏雞，這樣湯會更豐富營養。煮烏骨雞時不時撇去浮沫，以保持雞湯純正。功效:椰子雞湯味道鮮美，香甜可口，對腸胃有好處。