3人份主料。
半只烏雞
黃芪5g
黨參
阿膠棗4。
20枸杞。
佐料
清水2000毫升
米酒10ml
3片生姜
適量的鹽
步驟1烏雞湯滋補做法大全
烏雞頭和屁股，洗幹凈。切成兩半，因為燉鍋不需要太小的塊，容易燉。黨參、黃芪洗凈，用水浸泡。紅棗洗凈，生姜也切片。枸杞
滋補烏雞湯插圖
將烏骨雞放入鍋中，再次澆水。拿出來洗浮沫！
滋補烏雞湯的家常做法
除枸杞外，其余全部放入燉鍋，加水。我用電燉鍋做湯，不用太多水。
簡單的烏雞湯滋補方法
煮三個小時，關電，加入枸杞5分鐘。取出後加鹽即可享用。真的很甜！