適量輔料玉米片
做法是用來發酵飯團的。
1.
加適量水的糯米粉不宜生吃，也不宜太軟。
2.
將糯米粉分成幾份，揉成直徑為1 cm的小球，放在手心裏。
3.
用水煮電飯鍋。
4.將米酒加入沸水中煮沸。
5.
加入小球，煮沸，以防止球粘鍋。用湯勺在鍋底攪拌。
6.
將水煮沸兩次。肉丸熟了，蓋上玉米片燜兩分鐘左右。然後熟丸子就做好了。
丸子，別做太多。不要太用力揉肉丸，否則它會碎的！別做過頭了，玉米片。它們熟了。先煮餃子，不要米酒，尤其是用鐵鍋的時候。