再加上繁忙的生活環境，人們也忽略了早餐的重要性。事實上，早上的第壹餐是營養攝入最關鍵的壹餐，早餐是壹天能量的重要來源。因此，夏季早餐的最佳選擇就成了我們需要註意的問題。
最佳選擇1:包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋。
早餐吃包子是很多家庭的選擇。饅頭和大米粥含有碳水化合物，還有肉類和蔬菜。蔬菜水果可以幫助我們補充充足的維生素和營養，雞蛋可以為我們的身體補充蛋白質。
包子裏多加蝦可以達到補鈣的目的，早餐吃粥對我們的腸胃和皮膚都有很好的保養作用。
這些組合是典型的中式早餐，既給我們的身體補充了豐富的營養，又提供了充足的能量。
如果早餐能提供壹整天30%的能量和營養，那麽它就不能被其他餐補充，這份早餐的能量就會得到充分補充。
最佳選擇2:饅頭+豆漿+蔬菜+煎蛋+水果。
饅頭是中國非常傳統的壹種面食，也是餐桌上不可或缺的充饑主食。
饅頭的制作方法很多，有白面饅頭、雜糧饅頭、蔬菜饅頭、肉饅頭、油炸饅頭片等。最重要的營養素是蛋白質和碳水化合物，也是人們補充能量最基本的食物。經常吃饅頭可以有效保護腸胃。