1，脾胃。
茯苓具有健脾和胃、寧心安神的特性。茯苓祛濕不傷正氣。薏米也是廣東湯中常見的除濕成分，可以清熱利水。
2、美白肌膚。
薏仁含有豐富的植物蛋白，能分解酵素，軟化皮膚角質，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑，使皮膚白皙。經常飲食飲用對保持人體皮膚光澤、細膩、美白有很好的作用。茯苓，功效與薏苡仁相似，常與薏苡仁同用，可加強健脾、祛濕、利尿、瘦身、美白等功效。
擴展數據:
薏苡仁有清熱、燥濕、健脾的功效。肥胖者經常吃也能減肥，讓身體變輕。所以薏米不僅是美白肌膚的食材，還是純天然的瘦身產品。
在臺灣省，薏米制成的粉被稱為“藝人粉”，據說是因為很多女藝人非常推崇。他們會在日常飲用水中用大麥粉沖泡，空閑時也會使用大麥粉面膜，可以美白祛斑，收縮毛孔，排水減肥。
人民網-美白養顏瘦身，別忘了薏米。
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