蘋果梨含有豐富的纖維素和水分，能清肺潤肺，有祛痰止咳的作用。蘋果梨含水量高，含有豐富的維生素，能促進腸道蠕動，有利尿作用。蘋果梨含糖量高，含水量高，質地酥脆，酸甜適中，有助於消化和增進食欲。
荔枝味甘、酸、溫，入心、脾、肝經；該果肉具有健脾益肝、調理氣血、溫中止痛、養心安神的功效。細胞核具有理氣、散結、止痛的功效；能止呃逆、止瀉，對頑固性呃逆、腹瀉患者是很好的食療方法。同時具有健腦、強身、開胃、健脾的功效。