在昆明，有壹家號稱最好的牛湯鍋店，名叫“牛湯鍋”。位於昆明，店面不大，但賣的是好吃的紅燒牛肉面和牛肉湯鍋。老板親自去農村農戶家收購雲南當地的土生土長的黃牛。牛肉、牛雜、牛舌、牛肚等每個部位的牛肉都特別香、沙、糯、醇。其中牛舌是該店的招牌菜，清香嫩滑，回味悠長，是與葡萄酒的最佳搭檔。此外，店裏還賣自己腌制的油浸幹巴和炸牛腸，也很好吃。鍋底有很多選擇，原味清湯鍋、麻辣酸菜鍋、養生香草酸湯鍋、刺激麻辣鍋、鴛鴦鍋等等，可以滿足不同人群的需求。所以昆明最好的牛肉湯鍋是“壹口牛肉湯鍋”。
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