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健康科學

以下是全谷物及其相應的養生功能:

*紅色谷物:滋養心臟,如紅豆、紅米、紅棗。

*黃色谷物:養脾,如玉米、大豆、小米。

*綠色谷物:養肝,如綠豆、毛豆。

*白糧:養肺,如大米、薏米、糯米等。

*黑色谷物:養腎,如黑豆、黑芝麻、黑米。

此外,燕麥、蓮子、百合、紅米、南瓜子、核桃、杏仁、糯米、酸棗仁、大豆、芡實、紅豆、薏苡仁、葛根、紅棗、糯米、桂圓、枸杞、綠豆、荸薺、大豆、薏苡仁、葛根、紅豆、黑豆。

在日常飲食中,建議多吃粗糧粗糧,少吃高糖高膽固醇的精制食品,以達到養生的目的。

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