1，甜潤:秋季節氣幹燥，要多吃蜂蜜、芝麻、杏仁等性潤性甜的食物。水果有梨、柿子、橘子和香蕉。蔬菜可以多吃胡蘿蔔、冬瓜、銀耳。還有食用菌、海帶、紫菜等。經過科學加工，優、香、味俱全。瑤還可制成佐餐或飲料，如蜂蜜炒銀耳、各種新鮮蔬果汁等。或加工成湯粥，如香菇豆腐湯、豆粥、藕粉湯等。，營養豐富，能潤燥。
2、均衡營養:營養學家指出，只有食物的多樣化才能為人體提供全面的營養。秋季更要註意食物的多樣性和營養的均衡性，以補充夏季氣候炎熱、食欲下降帶來的營養不足，特別是要多吃有嚼勁、富含纖維的食物。
3.秋季飲食養生原則應以飲食五味平衡為主，根據個人具體情況適當增加甜、淡、酸、濕食物的攝入，但不能過多。吃飯時要細嚼慢咽，有利於食物的充分消化和營養的完全吸收。