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日常養生:夏季養生應該吃哪些水果蔬菜?

夏季保健應該吃什麽水果蔬菜?

西瓜

瓜果頂端不僅有食用價值,還有很高的藥用價值。是消暑解渴、利尿的佳品,在民間被譽為“天然白虎湯”。遇到極熱特別是發燒的時候,和西瓜壹起睡比敷冰袋降溫更有效。但是西瓜是涼的,壹次不能吃太多。

黃瓜

南瓜是最有營養的壹種,被譽為“拯救世界的良藥”。經常食用有利於胃腸道內腐敗菌排泄的食物,有利於降低膽固醇。特別是嘴唇經常被烤焦,喉嚨發幹。生吃嫩黃瓜是不可思議的。

草莓

草莓果肉中的糖、蛋白質和維生素C含量比蘋果和葡萄高7~10倍。蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量比蘋果、梨、葡萄高3-4倍。臺灣省人稱草莓為“活維生素丸”,德國人稱草莓為“神奇水果”,不無道理。草莓的營養成分容易被人體消化吸收,多吃也不會感冒,不會上火。是壹種老少皆宜的健康食品。

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