第壹道菜是水煮魚片，辣的菜，會在嘴裏留香，肉質很滑。需要的食材很多，做起來也會比較復雜，但最後壹道熱油從鍋裏倒出來的紅油裹著的水煮魚片看起來還是很開胃的。第二道菜是麻婆豆腐，是麻婆的主食。味道鮮美可口，入口即化，鮮嫩無比。它需要準備的食材比較簡單，方法簡單方便，在家也可以做。這種好吃又簡單的麻婆豆腐，讓人吃完還想再吃壹口，回味無窮。
第三道菜是熊掌豆腐。當我聽到這個名字時，我很困惑。真的是熊掌做的豆腐嗎？其實不是這樣的。熊掌指的是五花肉，豆腐幹是主料。這道美味菜肴的制作方法也很簡單。制得的熊掌豆腐色澤金紅色，鹹香可口，風味濃郁。第四道菜是青椒肉絲。這門課就壹個字？辣嗎？以青椒為主料，食材不需要準備太多，炒的過程非常簡單。菜做好後，色澤艷麗，鮮嫩可口。麻辣青椒絲是家家戶戶的必備菜肴。
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第五道菜是辣子雞。主料是壹整只雞，配幹辣椒、花椒、辣椒。它的方法簡單，菜的顏色是棕色，紅色和有光澤，質地柔軟和辛辣。鹹鮮醇厚，微甜，帶著辣子雞的香氣和辣味在嘴裏，對吃貨來說是壹種難以忘懷的美味。