紅棗黑木耳枸杞湯是非常好的養生湯，適合血虛脾虛的女性飲用。長期食用可達到健脾、補血、調經的功效，促進脾胃功能正常，氣血充盈，面容更加紅潤健康。
紅棗黑木耳湯中的黑木耳含有大量的蛋白質、脂肪、多種維生素、卵磷脂和鞘磷脂，還含有大量的鈣、磷、鐵等微量元素。
紅棗黑木耳湯有很好的抗凝血作用，還可以防止血栓形成，所以紅棗黑木耳湯可以提高人體的免疫功能，紅棗黑木耳湯還可以很好的調節人體的血脂。
同時，紅棗黑木耳湯還能抗動脈粥樣硬化，降低血糖，延緩人體衰老，有很好的抗潰瘍作用。紅棗黑木耳湯也能抗真菌。
擴展數據:
大棗:味甘，性溫，主要功能是補中，養血安神。主要用於治療脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢。對於經血過多導致貧血的女性，照常喝紅棗水可以改善面色蒼白、手腳冰涼的情況。
枸杞:枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是壹種水溶性多糖。由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖六種單糖組成。具有生理活性，能增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
黑木耳:根據現代科學分析，每100g幹品含蛋白質10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65g，粗纖維7g，鈣375mg，磷201mg，鐵185mg，維生素B10。
黑木耳有壹定的吸附能力；具有清潔胃腸道、消化纖維素的作用。因此，它是紡織工人、采礦工人和理發師不可缺少的保健食品。
百度百科-紅棗枸杞黑蘑菇湯