實踐；
1和生菜1。首先將生菜去皮，清洗幹凈，切成絲備用。
2.大蒜切片，紅辣椒切絲備用。
3.炒鍋燒熱，加入適量金龍魚油至六七成熱，放入蒜和紅辣椒絲炒香，再放入生菜絲。
4、炒萵筍，記得大火翻炒，這樣萵筍才能脆嫩，煮之前加適量的鹽，適量的雞精，再滴幾滴香油煮。建議將生菜翻炒至變色，加入調料快速翻炒均勻。