加盟煲仔飯的品牌業務,壹般壹家店如果經營壹個專門的煲仔飯項目能達到很好的盈利效果,就不會經營其他類型的餐飲來突出主要的品牌效益。這類餐飲店的特點是品牌效益較好,很多消費者是沖著該店的特色產品來的;
同時,當門店經營品牌效益較少的餐飲品牌時,為了解決顧客用餐重復疲勞的問題,會選擇增加菜品的豐富性和多樣性,滿足顧客的選擇性需求。經營煲仔飯的商家可以選擇增加像蓋飯、鐵板飯、特色炒飯這樣的米制品來增加顧客的選擇性。所以同時商家也可以搭配營養粥和養生湯來賣,都是搭配的。
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