大棗有補氣血、健胃的作用；花生與紅衣同食，既能健脾胃，滋養理氣，又能補血；山藥補脾胃，補中益氣。這粥補脾補血，養顏。
2.板栗老鴨湯
板栗有養胃健脾的功效，而老鴨性寒，有養五臟之陽，清勞之熱，養血活血，養胃生津的功效。老鴨燉栗子，益氣健脾，補腎強筋，和胃潤肺。
3.百合炒馬蹄
百合能止咳補肺，馬蹄能化痰清食。鮮百合味淡，可加少許姜末和肉末增味，不冷不燥。
4.牛肉
很多地方都有初霜吃牛肉的習俗，比如廣西玉林。玉林居民習慣在初霜時全天吃牛肉:早餐吃牛肉炒面，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或牛腩鍋補充能量，以祈求冬天的溫暖和力量。
5.芥末
據了解，芥末富含A、B族維生素。這兩種維生素可以參與機體重要的氧化還原過程，增加大腦的含氧量，刺激大腦對氧氣的利用，具有提神醒腦、緩解疲勞的作用。此外，芥末還有很好的開胃消食作用。榨菜有壹種特殊的風味和香味，能促進腸胃消化功能，刺激食欲，增進食欲，幫助消化。
6、黑芝麻
黑芝麻具有滋補肝腎、養精、烏發、養顏的作用，是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素可以清除膽固醇，保護肝臟，穩定血壓。而且黑芝麻含有脂肪酸、含硫氨基酸和頭發生長所需的多種微量礦物質，能有效防止頭發脫落，使頭發烏黑亮麗。