芹菜炒山藥
芹菜炒山藥需要的材料
主料是芹菜、山藥、胡蘿蔔、鹽、香油。
芹菜炒山藥的方法
1、山藥、胡蘿蔔去皮洗凈，切條，焯水；蝦洗凈；芹菜洗凈，切段。
2.鍋裏燒熱油，放入蝦仁翻炒片刻，再放入山藥、芹菜、胡蘿蔔壹起翻炒。3加入鹽和雞精調味，攪拌均勻。
芹菜炒山藥的功效與作用
芹菜百合配山藥，芹菜香脆，山藥甜糯，讓人百吃不厭，營養又美味，這道菜是脾胃虛弱的人的絕配。芹菜具有降血壓、清咽利膽、祛風散熱、清腸通便、止咳利尿、明目等功效。山藥具有健脾和胃、生津益肺、滋陰壯陽、強腎排毒、增強新陳代謝的功效。這樣的食譜可以健脾養胃，同時還可以降血壓。能清熱燥濕，同時還能利尿祛濕。這是壹個很好的養生食譜。
大家都知道芹菜炒山藥的具體做法和營養價值。如果經常食用，可以補充豐富的營養，同時還可以起到健脾祛濕的作用。健脾養胃可以降血壓，清熱解毒，有降三高的功效。想減肥的不妨試試。