1.雞肉也可以搭配很多蘑菇，比如姬松茸、金針菇、杏鮑菇等。蘑菇的香氣可以襯托出雞肉的鮮香，大大增加人的食欲。
2.燉雞時加適量枸杞、紅棗，有養肝明目、滋陰補血的功效。
3.如果想讓雞肉更好吃，可以在雞肉準備出鍋前放壹把香菜，這樣會增加風味和色澤。