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小滿節氣吃什麽傳統食物?

適合小滿節氣的食物有苦菜、生菜、枇杷、櫻桃、荔枝、苦瓜。

1,苦菜?

小滿節氣中最具代表性的習俗食物是苦菜,是中國人最早食用的野菜之壹。據說王寶釧為了生存,在寒窯裏吃了18年的苦菜。苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,鮮嫩爽口,清涼嫩滑,營養豐富。?

2.生菜?

中醫認為,萵筍味苦,性微寒,有益五臟,疏通經絡,開胸膈,益氣,強筋骨,除口臭,美白牙齒,明目,通乳,利尿解毒,可用於血尿,尿痛,產後缺乳,高血壓,高血脂。

3.枇杷?

“小滿枇杷半坡黃”。鮮果中,大概只有枇杷正逢其時。枇杷是壹種季節性強,上市時間短的水果,想吃就要抓緊時間。很多止咳糖漿都含有枇杷成分,因為枇杷含有苦杏仁甙,可以潤肺止咳,化痰,治療各種咳嗽。?

4.櫻桃?

櫻桃含有糖、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵等成分,特別是鐵的含量是水果中最高的,胡蘿蔔素含量比蘋果、葡萄高5倍,對防治貧血、保護眼睛大有裨益。

5.荔枝?

荔枝主要產於南方,被譽為“果中之王”。荔枝味酸甜,性溫,入脾、肝經。而且荔枝還具有健脾養血、生津止渴、理氣止痛的作用,適用於虛寒胃痛、腹痛腹瀉;氣滯胃痛、腹痛、呃逆。熱證和陰虛火旺者忌食。?

6.苦瓜?

夏天吃苦瓜是清熱解毒的好方法。苦瓜具有清熱養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效,對治療痢疾、瘡瘍、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有壹定療效。苦瓜被譽為“脂肪殺手”,可以減少脂肪和多糖的攝入。

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