1,配料:方便面,蔥花,醋,香菜,火腿,雞蛋。
做法:鍋中倒入2碗水,湯汁少,香味更濃。也可以加1.5碗水。水開後,將小蔥、香菜、火腿切成兩半,然後用斜刀切小塊,取壹碗打雞蛋拌勻。水燒開後,將調料倒入煮好的面包中,用筷子將面包分別加入火腿腸中,將雞蛋打入碗中攪拌均勻,直至面條做好。
2.配料:方便面、青菜、胡蘿蔔、西紅柿、辣白菜、韓式辣醬、香腸、雞蛋。
做法:鍋內放入冷水,放入胡蘿蔔,燒開後放入調料包,西紅柿切片隨意切塊,扔進去壹起煮,燒開後放入方便面、辣白菜、小青菜,加入韓式辣醬,小火燉,開鍋後放入香腸,放入雞蛋半分鐘,關火,喜歡爛面的可以久煮,喜歡面筋的可以短煮。
3.配料:方便面、大白菜、香菇、火腿腸、鹽、香油、雞精。做法:大白菜剁碎,火腿腸斜刀切絲,香菇蒂不扔切,花用十字刀切,水燒開加適量鹽,放入香菇切香菇,煮至熟,放入面條和火腿腸,快速放入大白菜,出鍋。
技巧
1.先用溫水把方便面洗幹凈,攪拌壹下,把含有蠟塗層的水倒掉。
2.重復步驟1,再次攪拌面條洗去蠟塗層,然後用另壹鍋水煮面條。