八只雞翅，六月鮮豆瓣醬，姜絲，蔥白，料酒。
工作方法
1.雞翅洗凈擦幹表面水分，用刀在雞翅上切幾下，方便入味。
2.將雞翅放入容器中，加入姜絲、蔥白和壹湯匙料酒，再加入壹湯匙豆瓣醬。
3.將所有材料混合均勻，腌制0.5 ~ 1小時。
4.鍋中水燒開，將腌制好的雞翅蒸約10分鐘。