大麻蒸雞蛋
材料:雞蛋1個,天麻粉6克。
做法:在雞蛋的壹端開壹個小口,放入天麻粉,用濕白紙把雞蛋的小孔粘住,蒸上來。早晚各用壹次,約10天為壹個療程。
功效:這樣吃天麻,對治療子宮脫垂有壹定效果。
天麻肉片湯
配料:豬肉和天麻。
做法:泡天麻,肉片做湯。需要天麻3 ~ 6克左右。這種天麻可以經常吃。
功效:天麻肉片湯能滋陰潤肺,調理內虛。
天麻三絲湯
材料:天麻9克,松子15克,鴨胸200克,雞蛋2個,冬瓜300克,生姜10克。
做法:什麽都洗。清蒸鴨切絲;雞蛋去殼變黃,取蛋清,拌勻,煎薄切絲;冬瓜去皮,切成小方塊。將冬瓜和姜放入瓦中,加入1500ml水(約5碗)滾至軟熟。加入剩下的東西,然後加入稀醬和鹽,供3-4人食用。
功效:清熱降壓。適用於原發性高血壓,也是“中風”、“頭暈”的防治。
天麻的食用方法和營養價值大家都知道。可見其營養豐富,不僅能促進新陳代謝,而且營養豐富,能滋陰潤肺。是秋冬進補的首選。