荷葉中含有質子化酶、蓮心堿等生物堿，還有維生素c，荷葉具有清熱解毒、涼血止血的作用。對調節人體血脂有明顯效果。所以把它們放在壹起泡茶，有很好的減肥效果，也有壹定的美容效果。
擴展數據:
食用指南
唐代以前，茶是燒開後飲用，其功能成分被人體充分吸收。從唐代開始，茶被廣泛用於沖泡和飲用，並在宋代達到頂峰。
茶順應了社會的需求，同時也演繹了很多關於茶文化的趣事，逐漸將茶從壹種等同於藥物的植物，轉化為壹種充滿聞香、懂韻、悅韻的聖物。在外國喝正統的“中國茶”，必須要煮，俗稱“沏茶”，這也是“茶”傳播到外國留下的印記。
在藏區，因為自然條件的惡劣和人體的必要要求，吃茶和品茶的古老習俗千百年來壹直是聯系在壹起的，即茶先煮後喝，不僅口感更好，而且紅茶煮後的保健功效更為突出，只能讓其他沖泡飲用的茶感到“溫度差”。
紅茶的煮法其實很簡單。水溫加熱至沸騰時，加入適量紅茶(此時無需加蓋)，煮沸2分鐘，關火，蓋上蓋子浸泡3 ~ 5分鐘，濾渣後飲用。
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