化學釉水，是用工業顏料染色的，需要用“氧化焰”低溫燒制才能成瓷。礦物釉水以礦物中的高純度“鐵元素”為呈色條件，瓷器需要“還原焰”高溫燒成。礦物釉水是壹種不同於二元配方灰釉和壹元配方土釉的釉。它是由許多天然材料或簡單的合成材料制成的釉料。
化學釉水燒制的汝窯具有“工藝簡單”、“成品率高”、“超低成本”的特點，這使得化學釉水燒制的瓷器具備了牟取暴利的條件。
礦物釉水燒制的瓷器具有“工藝復雜”、“成品率低”、“成本高”的特點，使得礦物釉水燒制的瓷器具有較高的燒制難度和風險。
相同的如下:
釉的種類很多，可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、鋯釉、硼釉、鉛硼釉、鹽釉、土釉等。按外觀可分為透明釉、不透明釉、彩釉、結晶釉、金沙釉、啞光釉、碎釉等。琉璃的顏色多種多樣，有紅、黃、藍、白、黑、藍、白。
釉中部分原料為熔塊，細磨成釉漿時稱為熔塊釉。不用熔塊的就是生釉或者生釉。按釉的熔化溫度又可分為高溫釉(>:1250℃)、中溫釉(1100 ~ 1250℃)和低溫釉(
按導電率可分為普通釉和半導體釉。釉漿通常由天然礦物原料(如長石、方解石、應時、滑石、高嶺土等)制成。)和化工原料按壹定比例磨細而成。