當然可以。猴頭菇是壹種常見而珍貴的食用菌。味道鮮香爽滑，含有蛋白質、維生素、氨基酸、碳水化合物、礦物質等多種營養成分。它有很高的營養價值。中醫認為猴頭菇味甘，有健脾胃、助消化的作用。用猴頭菇煮粥不僅能更好地吸收營養，還能增強其健脾養胃的功效。
？猴頭菇煮粥需要多久:30分鐘到1小時。
猴頭菇煮粥的時間並不固定，這與食材的多少和使用的粥容器有壹定的關系。如果食材不多，粥是用大功率的電砂鍋或電飯鍋熬制的，壹般需要30-40分鐘左右。但如果食材量大或者用普通砂鍋煮粥，所需時間會更長，壹般在1小時左右，甚至更長。當然，喜歡吃軟爛的也可以增加煮的時間，這可以通過粥的狀態來判斷。如果猴頭菇軟爛了，粥就變粘了，說明已經煮好了。