百合(原名“白針蓮”)是雲南普洱茶的壹種，由雲南猛海茶廠首創，屬於普洱熟茶。其配方源自雲南歷史名茶“女兒茶”，采用高檔茶青和猛海大邑精湛發酵工藝精制而成。因為茶芽的頭部露在外面，金色突出，其芽緊如針，是“金針”；顏色為栗灰色，充滿蓮香，有獨特的“蓮韻”，稱為“白蓮”。故稱“百合白蓮”。
冬天喝茶養生，因為冬天養生重在禦寒保暖，提高抗病能力。這時候要喝普洱熟茶，尤其是陳年普洱熟茶，色澤棕紅，味濃溫甘，善藏陽，生熱暖腹，能加強補虛。加入牛奶和糖飲用不會改變香味，從而增強妳對冬季氣候的適應能力。
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