將南瓜洗凈，去皮去籽，然後切成丁，蒸熟，用勺子碾成泥狀。將雞肉切片煮熟，然後用攪拌棒攪拌成糊狀。雞肉營養豐富，常用作滋補養生食品。同時也是壹種高蛋白的肉類。南瓜是壹種蔬菜，和雞肉不壹樣。兩者含有的營養成分不同，壹起吃可以補充更多的營養。
南瓜的碳水由果糖、葡萄糖、澱粉等成分組成，其中果糖所占比例最大，所以吃南瓜會覺得香甜可口，而雞肉的鮮味主要由谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、IMP、礦物質等組成，它們結合在壹起味道更鮮美。
南瓜的做法
1，大蒜南瓜
南瓜洗凈去皮去籽，切成小塊，蒜搗碎加幾刀，然後熱油燒熱鍋，小火煸炒蒜末出香味，放入南瓜塊，小火煸炒幾下，再放入醬油翻炒，加入與食材等量的清水，加入少許鹽，蓋上鍋蓋燉。
2.鹹蛋黃焗南瓜
將南瓜去皮，去籽，切成小塊，放入燒開的鍋中煮至剛好碎開。碎是指把南瓜煮熟，但不要煮過頭，然後取出瀝幹水分備用。將鹹蛋黃碾碎，鍋中倒入少許油，將鹹蛋黃放入，朝壹個方向攪拌。將鹹蛋黃攪拌至起泡，倒入瀝幹水分的南瓜，不斷攪拌，使蛋黃均勻包裹並附著在南瓜上。然後關火上桌。
3.南瓜卷
南瓜去皮，切塊，入鍋蒸熟，放涼，壓成泥狀，和酵母壹起加入面粉中，做成軟面團，整理成自己喜歡的花卷。不要上鍋大火，發酵至淡，蒸20分鐘左右。