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淺談日本奶茶產業的變化

最近新開了壹家茶葉店,我也逐漸了解到了目前日本茶行業的壹些情況。

1.奶茶越來越難賣了。

不管是鹿角巷還是貢茶,以前都很紅火,現在逐漸增加新的種類,比如面包,餅幹,高檔,搭配生菜,牛肉看起來很健康。貢茶當然加了養生粥,各種鹹粥,菜粥都加了。聽說賣的很好。

也許流行的原因是為了提供壹些健康的東西。

2.中小奶茶店加炸雞和炸芝士球。

中小奶茶店另辟蹊徑,主打漢堡、炸雞、炸雞翅等。,這些看起來都不健康,但味道應該不錯。主要還是著眼於好處,就是喝完壹杯奶茶可以吃點東西。

而且最重要的是中小型茶葉店。人少的地方需要靠外賣,而炸雞更容易送,很多人點外賣是為了填飽肚子,所以炸雞更有吸引力。

3.大量珍珠原料和器皿正在降價打折。

這很正常,大部分都關門了,所以很多原材料都降價了,甚至高峰期的壹半都沒了。奶茶行業受到了重創。畢竟在疫情和經濟不景氣的情況下,人們更喜歡買實惠的產品,而喜歡奶茶這種高附加值商品的人就更少了。

希望疫情快點結束,我的生意慢慢好起來!

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