鐵皮石斛可以做啤酒嗎？

是的，市面上的壹些啤酒中添加了鐵皮石斛的精華。浙江、重慶、雲南都有這樣的啤酒生產工藝，屬於保健啤酒。大家都知道白酒傷肝，啤酒傷胃。鐵皮石斛最重要的作用是滋陰養胃，所以加了鐵皮石斛的啤酒比較健康。廣南靈雅的“十壺啤酒”，內含鐵皮石斛、橘皮、香菜、蜂蜜、螺旋藻。味道醇厚香甜，也很健康。