滋補蘿蔔枸杞排骨湯的經典做法？

白蘿蔔有人參之譽，可見其營養豐富，有滋養潤心、通氣活血的功效。白蘿蔔也是煲湯的好食材，有促進消化、消除脹氣、解毒退燒、通便止血的功效。白蘿蔔枸杞排骨湯雖然簡單，但是對緩解壓力，改善膚色有很好的效果。有蘿蔔特有的香味，排骨很好吃，湯也很好喝。是壹款老少皆宜的健康湯品。

材料

材料:白蘿蔔300克，200克；肋骨的；

輔料:枸杞、鹽、蔥、姜、雞精。

蘿蔔枸杞排骨湯

1

排骨洗凈焯水備用。

2

將排骨放入湯鍋中加水。

三

大火燒開，撇去血水，加入蔥和姜。

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四

白蘿蔔去皮洗凈，切成滾刀塊。

五

加入切好的白蘿蔔塊，大火煮至沸騰；轉文火繼續煮40分鐘。

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六

加入枸杞，繼續煮20分鐘。加入鹽和雞精調味。

技巧

為了讓湯變香，妳應該壹次加入足夠的水。

擴展數據:

枸杞的民間名稱很多，如:枸杞螺絲起子、枸杞紅果、甜菜籽、枸杞、狗奶、紅青椒、枸杞蹄、枸杞果、枸杞、茄子、紅耳墜、枸杞、枸杞豆、枸杞、枸杞..在枸杞主產區寧夏中寧縣，農民習慣稱枸杞為“子”，意為蒺藜。這是因為野生枸杞與蒺藜相似，常混著當柴燒。在民間，習慣上以“子”作為枸杞的俗稱。

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